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中藥粉碎的基本原理與方法

  固體藥物的粉碎過程,一般是利用外加機(jī)械力,部分地破壞物質(zhì)分子間的內(nèi)聚力,使藥物的大塊粒變成小顆粒,表面積增大,即將機(jī)械能轉(zhuǎn)變成表面能的過程。極性的晶形物質(zhì)如生石膏、硼砂均具有相當(dāng)?shù)拇嘈?,較易粉碎。粉碎時(shí)一般沿品體的結(jié)合面碎裂成小晶體。非極性的晶體物質(zhì)如樟腦、冰片等則脆性差,當(dāng)施加一定的機(jī)械力時(shí),易產(chǎn)生變形而阻礙了它們的粉碎,通常可加入少量揮發(fā)性液體,當(dāng)液體滲入固體分子間的裂隙時(shí),由于能降低其分子間的內(nèi)聚力,致使晶體易從裂隙處分開。非晶形藥物如樹脂、樹膠等具有一定的彈性,粉碎時(shí)一部分機(jī)械能用于引起彈性變形,最后變?yōu)闊崮?,因而降低粉碎效率,一般可用降低溫度?℃左右)來增加非晶形藥物的脆性,以利粉碎。植物藥材性質(zhì)復(fù)雜,且含有一定量的水分(一般約為9%-16%),具有韌性,其中所含水分越少,則藥材越脆,越有利于粉碎,故應(yīng)在粉碎前依其特性進(jìn)行適當(dāng)干燥。薄壁組織的藥材,如花、葉與部分根莖易于粉碎。木質(zhì)久角質(zhì)結(jié)構(gòu)的藥材,含粘性或油性較大的藥材及動(dòng)物的筋、骨、甲則不易粉碎,可選風(fēng)選式中藥粉碎機(jī)。
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